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Fermentierter Entenschlamm 340g

von KIKKOMAN
€7,50
340.0g | €22,06 / kg
SKU LC183

 

 

Entenbrühe

Der gegorene Kamo Kamo Dashi Tsuyu wird durch die Fermentation von Bonitflocken und Ookara mit der Macht des Koji hergestellt. Das Ergebnis ist ein wohlhabendes Dashi und viel Geschmackssind. Wir empfehlen das "Kamodashi Soba" mit Nudeln von Sarrasin als Begleitung. Sie können es auch in einer Vielzahl von Rezepten wie "Kamo Dashi Shabu" genießen.

 

Zutaten

Sojabohnen (Sojabohnen, Weizen, Salz) Zucker, Entenöl, Hühneröl, Salz, Entenextrakt, Algenextrakt, getrocknetes Bonitextrakt, Hefeextrakt, Pellet-Just, Xanthene, Emulgator.

 

Nutritional-Werte für 100 g
  • ENERGIE-
    47 kcal
  • EIWEISS
    1,6 g
  • FETT
    2,2 g
  • DONT FETTSÄUREN, SATIDE FETTSÄUREN
    0,4 g
  • KOHLENHYDRATE
    5,4 g
  • DONT ZUCKER
    5,3 g
  • SALZ
    5,2 g