{"product_id":"ajinomoto-hi-me-exhausteur-de-gout","title":"Ajinomoto - Hi-Me Geschmacksverstärker 1kg","description":"\u003ch2\u003eHi-Me\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nHi-Mi ist ein japanischer Geschmacksverstärker, der entwickelt wurde, um den Umami-Geschmack Ihrer Zubereitungen auf natürliche Weise zu verstärken. Seine Formel kombiniert die Umami-Komponenten von Kombu (Algen), Katsuobushi (getrockneter Bonito) und Shiitake, um vielen Rezepten einen tiefen und ausgewogenen Geschmack zu verleihen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSehr konzentriert, reicht eine kleine Menge aus, um den Geschmack von Brühen, Saucen, Eintöpfen, Ramen, Udon, Soba oder auch Fleisch- und Gemüsegerichten zu intensivieren. Er verstärkt die Aromen, ohne den natürlichen Geschmack der Zutaten zu überdecken.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDank seiner hervorragenden Hitzebeständigkeit kann Hi-Mi zu jedem Zeitpunkt des Kochens hinzugefügt werden und behält dabei seine volle Wirksamkeit. Er wird besonders geschätzt, um Gerichten mit ausgeprägten Aromen mehr Körper und Fülle zu verleihen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSowohl von Profis als auch von Liebhabern der japanischen Küche verwendet, ist dieses Umami-Würzmittel ein idealer Verbündeter, um reichhaltigere Brühen, schmackhaftere Saucen und Gerichte mit intensiverem Geschmack zu erzielen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungstipps\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nUm eine Ramen-, Udon-, Soba-Brühe oder einen Eintopf zu verstärken, geben Sie etwa \u003cstrong\u003e1 g pro 1 Liter\u003c\/strong\u003e Zubereitung hinzu. Um Saucen (Yakiniku, Donburi, Ramen usw.) mehr Tiefe zu verleihen, verwenden Sie \u003cstrong\u003e2 bis 4 g pro 1 Liter\u003c\/strong\u003e. Passen Sie die Dosierung je nach gewünschter Geschmacksintensität an.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZutaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"allergenes\"\u003eMononatriumglutamat, Dinatrium-Ribonucleotide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"komoku-vn-table\"\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eEnergie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e273 kcal\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eFett\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,1 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eKohlenhydrate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003edavon Zucker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eEiweiß\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e48 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eSalz\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e29,8 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"AJINOMOTO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53366050980187,"sku":"HA505","price":40.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/HA505.png?v=1781246907","url":"https:\/\/www.kioko.fr\/de\/products\/ajinomoto-hi-me-exhausteur-de-gout","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}