Honda - Bio-Izumo-Soba-Nudeln 180g

Der Soba Izumo, eine der drei Haupttypen von Soba in Japan, erscheint dunkler als die meisten Soba. In der Tat sind Buchweizensamen, genannt "Gen-Soba" und deren Ökozals gebunden sind, nach der Methode "Hikigurumi" oder "Ippon-Gurumi" gemahlen, bei der ganze Buchweizensamen in Buchweizen geknochen werden. Die Textur und Festigkeit von Buchweizen sind einzigartig und der Geschmack von Buchweizen ist viel ausgeprägter.

Weizenmehl, Buchweizenmehl, Salz