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Nouilles Soba Marufuji Soba - 5X100G

par MARUFUJI
€6,70
UGC AR501

Nouilles de sarrasin

Poids Net: 500g

Pour 5 personnes

Les nouilles soba sont des pâtes faites à partir d'un mélange de farine de blé et de sarrasin. Très prisées au Japon, elles peuvent se consommer de 2 manières différentes; soit chaudes dans un bol de soupe ( kakesoba ) soit servis froides dans un plat (traditionnellement en bambou) que l'on trempera dans une sauce tsuyu ( zarusoba ).


Recette: Kakesoba

1. Faites bouillir 1L d'eau et plongez-y les nouilles. Dans une casserole à part, préparez un bouillon.

2. Laissez bouillir jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.

3. Retirez les nouilles de l'eau chaude et lavez-les sous l'eau froide.

4. Mettez ensuite les nouilles cuites dans un bol puis le bouillon préparé auparavant.

5. Composez vos garnitures à vôtre convenance (tempura de légumes par exemple). Servez avec des condiments tels que la ciboulette hachée et le mélange de 7 épices (shichimi).

 





A consommer de préférence avant: --

Ingrédients: FARINE DE BLE, FARINE DE SARRASIN, IGNAME, SEL

Allergènes: blé

Valeurs Nutritionnelles pour 100G: ENERGIE(KCAL): 341 - PROTEINES (G): 13,5 - GRAISSES (G): 2,7 - DONT ACIDES GRAS SATURES (G): 0,49 - GLUCIDES (G): 65,7 - DONT SUCRE (G): 62 - SEL (G): 1,2