Descriptif

Nouilles ramen avec bouillon au goût de miso (pâte de soja fermenté)

  D’origine chinoise, le ramen (ラーメン), rÄ�men est un plat japonais constitué de nouilles dans un bouillon de différentes saveurs. Il existe différents type de ramen au Japon définis par rapport à leur bouillon ; les plus répandus sont le tonkotsu ramen (bouillon au porc), le shio ramen (au sel), le shoyu ramen (à la sauce de soja), le miso ramen (au miso), mais il existe aussi des ramen au poulet, fruits de mer,…

Différents produits peuvent être ajoutés au bouillon et aux nouilles comme du bambou, des algues nori, tranche de viande ou du surimi de poisson (naruto).

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Ingrédients

ingrédients:
FARINE DE BLE, GRAISSE DE BOEUF, FECULE DE POMME DE TERRE, HUILE VEGETALE, SEL, SAUCE DE SOJA, PATE DE SOJA, EPICES, SACCHARIDES, POIREAU, EXTRAIT DE PORC, EXTRAIT DE POULET, ASSORTIMENT DE PIMENTS, FOND DE BONITE, ASSAISONNEMENT, CARBONATE DE CALCIUM, EAU SALEE, PIGMENT DE CARAMEL, POLYSACCHARIDES VISQUEUX, VITAMINE E, ACIDULANT, VITAMINE B2, VITAMINE B1

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