La texture de ces nouilles est obtenue grâce à une méthode de fabrication qui consiste à pétrir la pâte avec une grande quantité d'eau. Après avoir laissé reposer la pâte, les nouilles sont tissées en damier pour les rendre plus élastiques.
Farine de blé, sel
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ÉNERGIE350 kcal
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Matières grasses1,1 g
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DONT SATURÉES0,1 g
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Glucides72,7 g
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Dont sucre1,4 g
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Protéines8,3 g
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SEL5,3 g