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フランス、ベルギー、ルクセンブルクでの60€以上のご購入でコレクションポイントでの配送が無料です。フランスでの80€以上のご購入で自宅への配送も無料です。
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モチ餅

餅は、米を原料としたもので、主にもち米を使用します。日本では、正月の時期に、塩味でも甘みでもない、四角形または丸形の「餅」を食べます。

雑煮は、カツオのだしをベースにしたスープで、地域によってレシピが異なります。また、うどん、冬の「鍋」、茶碗蒸しなど、様々な料理に使われます。

また、おやつとして、餅を甘くしたり塩味にしたりして食べることもあります。


ぜんざい

材料(4人分)

  • あずきの缶詰 380g
  • 水 200ml
  • 餅 4個
  1. 鍋にあずきと水を入れ、沸騰後2分程度煮ます。
  2. 餅はオーブンで、膨らみ、こんがり色がつくまで焼いてください。


安部川もち

材料(2人分)

  • 餅 2個
  • きな粉(大豆パウダー)
  • 砂糖
  1. きな粉と砂糖を同量混ぜます。
  2. 餅をラップで包み、電子レンジで45-60秒加熱します。または、鍋に入れて餅が柔らかくなるまで(約5分)茹でてください。
  3. 茹でた餅にきな粉を振りかけます。


磯部餅

材料(2人分)

  • 餅 2個
  • 海苔
  • 醤油
  1. 餅はオーブンで焼き、膨らみ、こんがり色がつくまで焼いてください。
  2. 餅をしょうゆに浸します。
  3. 海苔で包みます


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