Soba de Yamagata
La présence de patate douce donne a ces nouilles une texture lisse et agréable en bouche. Les nouilles, d'un diamètre de 1,5 millimètres, sont produites selon une méthode unique qui ne requiert que très peu de sel, laissant ainsi s'exprimer pleinement la saveur naturelle du sarrasin.
Ingrédients
Farine de blé, farine de sarrasin, igname, proteines de farine de blé, sel.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
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ÉNERGIE356 kcal
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GRAISSES1,3 g
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DONT ACIDES GRAS SATURES0,5 g
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GLUCIDES71,5 g
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DONT SUCRE2,5 g
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PROTÉINES0,5 g
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SELg